1. Tómatar
Tómatar eiga ekki að vera í ísskáp því þá verða þeir bragðlausir. Ástæðan fyrir þessu er að kuldinn stoppar þroska tómatanna og þess vegna verður bragðið ekki eins gott að það getur orðið. Best er að geyma tómata í körfu eða glerskál á eldhúsborðinu.
kalt loft í kæli sem stoppar þroska ferli og því bragð þeirra er stofnað í hættu. Einnig, kalt loft hefur áhrif á áferð tómötum vegna þess að það brýtur niður himnur innan tómötum og snýr þá mealy. Besta leiðin til að halda tómötum er í körfu eða gler skál á eldhús borðið.
2. Fersk basilíka
Ef þú geymir basilíku í ísskáp er alltaf hætta á því að hún dragi í sig lykt af annarri fæðu í ísskápnum. Betra væri að hafa hana í fersku vatni í glasi við stofuhita.
3. Kartöflur
Þær þurfa ekki að vera geymdar í kæli og endast ekki jafn lengi. Best er að hafa þær í bréfpoka á dimmum stað.
4. Hvítlaukur
Hvítlaukur skemmist fyrr ef hann er geymdur í ísskáp en ef hann er geymdir á svölum, dimmum stað. Ef hann er í ísskáp, geta komið í hann spírur og hann fer jafnvel að mygla.
5. Avocado
Ef þú kaupir avocado-ið nógu þroskað þá er gott að geyma það í ísskáp. En ef þér finnst það ekki hafa náð þeim þroska sem þú vilt, skaltu geyma það í stofuhita þangað til það er orðið nógu þroskað.
7. Ólífuolía
Olíur ætti fæstar að geyma í kæli heldur bara á dimmum, svölum stað
8. Brauð
Brauð verður þurrt mikið fyrr ef þú geymir það í kæli svo það er miklu betra að hafa það í stofuhita.
9. Kaffibaunir
Kaffibaunir tapa bragði ef þær eru geymdar í kæli og geta dregið í sig bragð af öðrum matvælum úr ísskápnum. Ef þú ert með mikið magn sem þarf að geymast væri gott að setja þau í frost.
10. Hunang
Ef krukkan sem hunangið er í er vel lokuð er engin ástæða til að geyma hana í ísskáp. Ef hunangið er geymt í ísskáp fer það að setjast á botninn og hvítna.
Kidda Svarfdal er ritstjóri og eigandi Hún.is en hún er frá Djúpavík á Ströndum. Hún fór á bát og snjósleða í skólann þegar hún var lítil og var í heimavist í Finnbogastaðaskóla. Hún hefur haft gaman að krossgátum og íslensku frá unga aldri og hefur skrifað ljóð, sögur, pistla og fleira. Ásamt því að skrifa á Hún.is er Kidda, ásamt fjölskyldu sinni, mikið í Djúpavík þar sem fjölskyldan er með ferðaþjónustu.
