A�A�isleg fyllt tacoflA�tta meA� nautahakki og salsasA?su

Asff, A?essi uppskrift er ein sA? allra grinilegasta. HA?n er fengin af EldhA?sperlumA�og er nA? alveg ekta fA�studags. Svo sannarlega eitthvaA� sem allir A�ttu aA� prA?fa!

SjA? einnig:A�Einfalt og ljA?ffengt mexA�kA?skt lasagne

min_img_7547

Fyllt tacoflA�tta meA� nautahakki og salsasA?su

(lA�tillega breytt uppskrift frA?: 365 Days of Baking and More)

  • 1 rA?lla tilbA?iA� pizzadeig (t.d. Wewalka, lA�ka hA�gt aA� bA?a til frA? grunni)
  • 6-700 gr hreint ungnautahakk
  • 1 rauA�laukur, smA?tt skorinn
  • 3 msk tilbA?iA� tacokrydd A?r poka
  • 1 lA�til krukka salsasA?sa (ca. 230gr)
  • 1 lA�mA?na
  • 2-3 tA?matar, skornir smA?tt
  • 200 gr rifinn ostur (1 poki)
  • 2 msk A?lA�fuolA�a
  • Ofan A?:
  • 4 vorlaukar, smA?tt saxaA�ir
  • Nokkrir kirsuberjatA?matar, skornir smA?tt
  • SA?rA�ur rjA?mi

min_img_7556

SjA? einnig:A�MexA�kA?skur mangA?kjA?klingur

AA�ferA�: FletjiA� deigiA� A?t A?annig aA� A?aA� A?ekji eina bA�kunarplA�tu. LeggiA� A? plA�tuna og hafiA� bA�kunarpappA�r undir. SkeriA� 2-3 cm rA?kir langsA�m niA�ur eftir deiginu en skiljiA� ca. 10 cm rA�nd eftir A� miA�junni (sjA? skA?ringarmyndir). SteikiA� laukinn A?ar til glA�r og bA�tiA� hakkinu A?t A? pA�nnuna. BrA?niA� vel.

BA�tiA� tacokryddinu saman viA� A?samt salsasA?sunni og safanum A?r lA�mA?nunni blandiA� vel saman og smakkiA� til meA� salti og pipar. HelliA� hakkinu A? miA�juna A? pizzadeiginu. StrA?iA� tA?mA�tunum A?ar yfir og rA?mlega helmingnum af rifna ostinum. LeggiA� nA? deigstrimlana yfir hakkblA�nduna eins og A?iA� vA�ruA� aA� flA�tta (sjA? aftur skA?ringarmynd).

PensliA� A?lA�fuolA�u yfir flA�ttuna og strA?iA� restinni af rifna ostinum yfir. BakiA� viA� 180 grA?A�ur A� 20 mA�nA?tur eA�a A?ar til deigiA� er vel bakaA� og osturinn ofan A? gullinbrA?nn. DreifiA� dA?litlum sA?rA�um rjA?ma yfir og strA?iA� svo smA?tt sA�xuA�um tA?mA�tum og vorlauk ofan A?. (RA�tturinn er passlegur sem aA�alrA�ttur fyrir 5 fullorA�na).

SHARE