Kjöt
Bestu kjötbollurnar
Ég elska góðar kjötbollur
Fann þessar á Homemade Hoopla
https://www.facebook.com/homemadehooplah/videos/1385114191588825/
Grýtan hennar Röggu
Hér kemur einn alveg sáraeinfaldur frá henni Röggu mágkonu. Það er sannarlega hægt að gera veislumat fyrir lítinn pening og með lítilli fyrirhöfn.
Uppskrift:
1 pakki...
Mexíkóbaka sem slær alltaf í gegn
Stundum er ég í svona þemastuði og þá er þemað matur frá einhverjum tilteknum stað.
Þegar þemað er Mexíkó skelli ég gjarnan í þessa böku...
Hakkréttur með sætkartöflumús – Uppskrift
Grænmetishólfið er yfirfullt og þú ert búin að taka hakk úr frystinum. Þú ert nýkomin heim eftir langan vinnudag og vilt fá þér eitthvað...
Hægeldað Beef Bourguignon
Þessi dásemd kemur frá þeim systrum hjá Matarlyst
Beef Bourguignon sem er afbragðs góður réttur sem bræðir munn...
Nautapottréttur með hvítlaukskartöflum
Ég vara ykkur við en þessi pottréttur er syndsamlega góður og að sjálfsögðu kemur hann frá henni Röggu mágkonu úr seinni bókinni...
“La la lasagne” ekki hefðbundið en mjög gott
Hún Björk skólastjóri í Brúarskóla var leiðsagnakennari minn í vettvangsnáminu þar og þá kynntist ég bæði starfi skólans og þessum líka kvennskörungi sem hún...
Hreindýrabollur – Uppskrift
Maðurinn minn fer reglulega að veiða og hann veiddi í fyrra hreindýr sem hefur verið borðað á þessu heimili og haft inn í frysti....
Kraftmikil Gúllassúpa – Uppskrift
Innihald:
1 kg gúllas
300 gr laukur – frekar smátt saxaður
300 gr gulrætur – skornar í bita
50 gr sellerí
2-3 tsk tómatpúrra
1 flaska Passata/2 dósir tómatar
og svipað...
Austurrískt sveitagúllas – Uppskrift
Þetta Gúllas er alveg einstaklega gott og þessa uppskrift fékk ég hjá frænku minni sem var skiptinemi í Austurríki, að hennar sögn er geggjað...
Ofnbakaðar svínalundir
Þegar þú vilt gera vel við þig eða bíður fólki í mat er þessi réttur tær snilld.
Uppskrift:
2 svínalundir
1 box sveppir
2 tómatar
Svínalundir skornar niður í...
Írsk kjötkássa
Ég er alger sökker fyrir góðum pottréttum og inn á heimasíðu Allskonar.is fann ég þessa girnilegu uppskrift. Ég ætla að skella í þennan pottrétt um helgina...
Svínalundir með piparostasósu
Ég elska svínalundir, já mér finnst þær æði.
Þessi uppskrift er algert nammi og kemur frá henni Röggu mágkonu og meistarakokki, þessi er úr fyrri...
Spagettíréttur með rjómaosti
Við þekkjum öll hakk og spaghetti og það eru flestir með þennan frábæra mat á borðum á heimilinu reglulega. Það er samt...
Ofnbakað pasta með nautahakki – Uppskrift
Frábær uppskrift sem að krakkarnir elska frá Evabrink.com
Ofnbakað pasta með nautahakki
250 gr. penne pasta
250 gr. nautahakk
1 laukur
500 gr. Hunt’s Four Cheese pastasósa
3/4 dolla af...
Gómsætar kryddaðar kjötbollur í rjómatómatsósu
Þessar dýrinds kjötbollur koma frá uppáhalds sælkeranum mínum, henni Tinnu Björgu. Ég mæli eindregið með því að þú bæði kíkir á bloggið hennar og fylgir...
Hollt og gott gúllas
Það er svo gott að fá gott gúllas. Hér er ein geggjuð uppskrift frá Eldhússystrum.
Nautagúllas í tómatsósu
ca 400 gr Gúllas
2 dósir af niðursoðnum tómötum
4-6...
Írskur nautakjötspottur
Pottréttur er svo góður og ekki sakar að hann sé einfaldur að búa hann til. Hér er æðislegur írskur nautakjötspottréttur frá Allskonar.is
Ofnbökuð svínalund með sinnepssveppasósu
Þessi er sko ekta sunnudags frá Ljúfmeti.com
Ofnbökuð svínalund með sinnepssveppasósu
600 g svínalund
salt og pipar
smjör
150 g sveppir
1 skarlottulaukur
1 msk...
Saltkjöt og baunir – Sprengidagur nálgast! – Uppskrift
Á heimasíðu Kjarnafæðis er að finna uppskrift af Sprengidagsmáltíðinni klassísku, Saltkjöti og baunum.
Saltkjöt og baunir eru ómissandi á sprengidaginn en þessi ljúffengi og næringarríki...
Svínakótilettur, sætar kartöflur og epli – Uppskrift
Áttu eftir að ákveða hvað þú ætlar að hafa í matinn í kvöld?
Svínakótelettur, sætar kartöflur og epli
(Nota má annað kjöt ef fólk vill ) ...
31 réttur sem þú eldar í einum potti
Þetta er svo mikil snilld. Það er svo geggjað að geta eldað heila máltíð í bara einum potti! Einfalt og þægilegt!
Lambalæri með einfaldri hvítlaukssósu
Hér kemur æðisleg uppskriftir frá Allskonar sem mun pottþétt slá í gegn ef þú býður í mat.
Lambalæri með einfaldri hvítlaukssósu
2.5 kg lambalæri
5 hvítlauksrif, fínsöxuð
2...
Ítalskar kjötbollur og sósa – Uppskrift
Uppáhalds ítölsku kjötbollurnar mínar ásamt alvöru ítalskri tómatsósu
Ítölsk Tómatsósa
½ dós tomatpaste
¾ ferna tómat passada
1 dós plómutómatar
2 hvitlauksgeirar
1 lítill laukur
6 negulnaglar
1 ½ tsk basilikka
½ tsk ítalskt pasta krydd
1 tsk...