Pasta

Pasta

Spaghetti Cacio E Pepe með klettasalati og sítrónu

Þessi bragðsterki en bragðgóði réttur kemur frá Ljúfmeti og lekkertheit. Rétturinn kemur upprunalega frá fyrirsætunni Crissy Tiegen og er hann útfærður hér með listibrag....

Tómatpasta með kjúkling og brokkolí

Þetta æðislega pasta er frá Freistingum Thelmu.  Tómatpasta með kjúkling og brokkolí Innihald 3-4 kjúklingabringur 500 g tagliatelle nests 2 msk ólífuolía 2 stk laukar 1 stk hvítlaukur 1 dós Tomato &...

Tíu mínútna máltíð: Tortellini alla puttanesca

Fljótlegur og brjálæðislega gómsætur pastaréttur frá Eldhúsperlum. Tortellini alla puttanesca fyrir 4: 500 gr ferskt pasta, t.d tortellini 3 msk góð ólífuolía 1 rauðlaukur smátt skorinn 2-3 hvítlauksrif, rifin...

Gratineraðar pastaskeljar í tómatasósu

Þessi pastaréttur mun alveg örugglega vekja lukku. Hann er frá Eldhúsperlum   Lumatoni Rigati Grande al Forno (fyrir 4-6): 500 gr. pastaskeljar Góð ólífuolía 1 laukur, smátt saxaður 2 hvítlauksrif,...

Grænmetis bolognese með mascarpone

Þessi frábæri grænmetisréttur er frá Eldhúsperlur. Grænmetis bolognese: 2 rauðar paprikur 3-4 gulrætur 1 laukur 4-5 hvítlauksrif 1 bakki sveppir 1 tsk rósmarín 3 msk ólífuolía 2 msk tómatpaste 1 glas rauðvín (ca.2 dl) Þurrkað...

Lasagna í uppáhaldi

Þetta lasagna er í uppáhaldi hjá Dröfn sem setur sínar uppskriftir á Eldhússögur.is    Uppskrift (ath! Passar í tvö meðalstór eldföst mót): Kjötsósa: 1 kiló nautahakk 4 dósir niðursoðnir...

Pastasalatið sem slær alltaf í gegn

Þetta pastasalat er alveg hrikalega gott og slær í gegn hjá fólki á öllum aldri. Þú átt eftir að búa til þetta salat aftur...

Kjúklingapasta með ostasósu

Hver elskar ekki pasta sem er vel löðrandi í ljúffengri ostasósu? Þessi réttur vekur lukku hjá öllum við matarborðið - sama á hvaða aldri...

Rjómalagað kjúklinga- og pestópasta

Er ekki vel við hæfi að snæða dásamlegt rjómalagað pasta svona á Valentínusardaginn? Þessi pastaréttur er bæði einfaldur og hrikalega ljúffengur. Uppskriftin er fengin...

Ljúffengt pepperonipasta

Jæja, það styttist í helgina og þá má nú alveg fara að huga að einhverju hnossgæti til þess að bjóða fjölskyldunni upp á. Þessi...

VINSÆLT

UPPSKRIFTIR

Einfaldur og fljótlegur ofnbakaður fiskur

Ég er mjög mikið fyrir að hafa það einfalt. Sérstaklega þegar kemur að matseld og þrifum. Þessi fiskréttur hefur alltaf verið borðaður af bestu lyst...

Lambalæri lötu húsmóðurinnar

Ég játa það skammlaust að með hækkandi aldri þá verð ég latari og latari í húsmóðurshlutverkinu. Ég verð líka flinkari og flinkari að létta mér...

Oreo – og karamellusúkkulaðibaka

Þvílík og önnur eins dýrð og dásemd frá Eldhússystrum. Það eru bara 5 hráefni í þessari böku. Hún er syndsamlega góð og sjúklega djúsí. Það...