Súpa

Súpa

Aspassúpa – Vinsæll forréttur um hátíðirnar

Þessi æðislega súpa kemur frá Café Sigrún og gæti hentað svakalega vel sem forréttur um jólin. Asparssúpa Fyrir 2 Innihald 1 msk kókosolía 3 msk spelti (má nota hrísmjöl...

Brasilísk fiskisúpa

Þessi bragðmikla fiskisúpa frá Albert eldar  er algjör himnaending. Ef ykkur finnst þessi of þykk má vel þynna hana með vatni. Þessi súpa er...

Brauðsúpa – rúgbrauðssúpa

Þessi æðislega, klassíska uppskrift er frá Albert Eldar. Það eiga eflaust margir minningar um að hafa borðað þessa súpu í æskunni. Svakalega góð! ---------------------- Brauðsúpa –...

Fiskisúpa að vestan

Þessi svakalega góða súpa er frá Eldhússögum Uppskrift (fyrir 6-8): 500 g langa, skorin í bita 500 g þorskur, skorin í bita 300 g rækjur (má sleppa) 4 hvítlauksrif,...

Ofureinföld tómatsúpa með tælensku ívafi

Þessi einfalda og bragðgóða súpa er frá Gulur, Rauður, Grænn & Salt.  Thai tómatsúpa 1 msk ólífuolía 1 lauk 2 gulrætur, saxaðar 1 rauð paprika, söxuð 1 msk engifer, rifið 1...

Ítölsk grænmetissúpa

Þessi dásemdar súpa er frá Eldhússögum og er ofsalega góð! Ítölsk grænmetissúpa (fyrir 4) 1 stór púrrulaukur, skorinn í tvennt eftir endilöngu og svo þunnar sneiðar 3-4 hvítlauksrif,...

Fiskisúpa með karrí og eplum

Fiskisúpur eru svo góðar og þessi er ein af þeim bestu. Hún er af síðunni Eldhússögur. Uppskrift: olía til steikingar 3 hvítlauksrif, söxuð 1 ferskur rauður chili, fræhreinsaður...

Gómsæt blómkálssúpa með eplum og beikonbitum

Súpur eru alltaf við hæfi á þessum árstíma, það er jú fátt betra en sjóðandi heit súpa þegar veðrið er ekki upp á marga...

Tómatsúpa með grillaðri papriku, stökku beikoni og fetaostkurli

Þessa súpu er auðvelt að útbúa og er hún algjörlega ómótstæðileg. Það er óþarfi að láta grilluðu paprikuna flækjast eitthvað fyrir sér -  aðferðina...

Krassandi papríku og tómatsúpa

Við höfum alltaf verið veik fyrir Tómatsúpum. Í heimavistarskólanum í gamla daga fannst okkur þær alltaf vera einna skástar af súpugutlinu sem maður fékk...

VINSÆLT

UPPSKRIFTIR

Einfaldur og fljótlegur ofnbakaður fiskur

Ég er mjög mikið fyrir að hafa það einfalt. Sérstaklega þegar kemur að matseld og þrifum. Þessi fiskréttur hefur alltaf verið borðaður af bestu lyst...

Lambalæri lötu húsmóðurinnar

Ég játa það skammlaust að með hækkandi aldri þá verð ég latari og latari í húsmóðurshlutverkinu. Ég verð líka flinkari og flinkari að létta mér...

Oreo – og karamellusúkkulaðibaka

Þvílík og önnur eins dýrð og dásemd frá Eldhússystrum. Það eru bara 5 hráefni í þessari böku. Hún er syndsamlega góð og sjúklega djúsí. Það...