fbpx

Grænmetisréttir

Grænmetisréttir

Hummus – Uppskrift frá Café Sigrún

Sigrún klikkar aldrei þegar kemur að matargerð og treysti ég henni í blindni þegar matur er annars vegar. Fyrir utan hvað uppskriftirnar hennar eru...

Gómsætt kjúklingasalat – Uppskrift

Ferskt og gott salat frá Eldhússögur.com. Uppskrift f. 5 5 kjúklingabringur vel kryddaðar með ,,Best á allt” frá Pottagöldrum eða með öðru góðu kjúklingakryddi). 1 stórt beikonbréf (ca....

Vikumatseðill – Smáborgarar með brie, sultuðum lauk og chillí mayo

Ég elska matabloggið hjá henni Berglindi sem heldur úti GulurRauðurGrænn&Salt.  Þar finn ég fjölbreytta flóru af alls kyns uppskriftum og ætla að helga þessari...

Kúrbíts Canelloni með ricottafyllingu – Uppskrift

Geggjuð uppskrift frá Eldhúsperlur.com Kúrbíts canelloni (fyrir 3): 2 stórir kúrbítar ca. 4 dl Ricotta ostur 1 lúka spínat, smátt saxað 4 vorlaukaukar, smátt saxaðir 3 döðlur, smátt skornar 1 tsk chillikrydd,...

Vikumatseðill 23. júní – 29. júní Grilluð svínalund­ með bláberja chutney

Að þessu sinni leita ég í búrið hjá Heilsutorgi með uppskriftir fyrir vikuna.  Þar er að finna ótal uppskriftir ásamt fræðandi greinum um hreyfingu...

Ofnbakaður kúrbítur með tómötum og mozzarella – Uppskrift

Nú þegar allir eru að grilla ætti þetta meðlæti frá Eldhússögur.com eiga við um helgina. Ofnbakaður kúrbítur: 2 kúrbítar ólífuolía 1 -2 hvítlauksrif, pressuð salt & pipar ca. 1 dl brauðmylsna...

Heimatilbúið quesadillas

Quesadillas er smáréttur frá Mexíkó sem er vinæll og auðvelt að útbúa. Quesadillas er upplagt að útbúa sem snakk í útileguna, sumarbústaðnum eða heima. Það...

Vikumatseðill: 9. júní til 15. júní – Epla og ostafylltar kjúklingabringur

Að þessu sinni kemur matseðill vikunnar héðan og þaðan.  Ég geri ráð fyrir að landinn sé búin að liggja yfir grillinu þessa sólríku helgi. ...

Vikumatseðill: 2. júní til 9. júní – Fiski-tacos Gwyneth Paltrow

Þessa vikuna skyggnumst við í uppskriftir hjá Dröfn Vilhjálmsdóttur sem heldur úti dásamlegu matarbloggi sem nefnist Eldhússögur úr Kleifarselinu.   Það er úr miklu að...

Grænmetisbuff með gulrótum og jógúrtsósu – Uppskrift

Alltaf svo gaman af svona hollum og góðum réttum. Hér er ein uppskrift frá vefsíðunni EvaBrink.com Grænmetisbuff með gulrótum og hvítlaukssósu Buffin: 18-20 stk. gulrætur 8 stk. brauðsneiðar 2...

VINSÆLT

UPPSKRIFTIR

Kartöflumús með hvítlauk og graslauk – frá Lólý

Góð kartöflumús toppar hvaða máltíð sem er og þessi er frá henni loly.is Uppskrift: 1...

Gratíneraður fiskur með blómkálsgrjónum- Rögguréttir

Þessi svakalega góði fiskréttur kemur úr bókinni Rögguréttir 2, eldað af ást. Enn er hægt að nálgast bókina og...

Ritz-bollur ala’ Ragga mágkona

Þessar eru to die for! Uppskrift: 1 kg nautahakk 1 pakki ritzkex