Nautakjöt
Gúllas með rauðu karrý og kókosmjólk
Þessi gómsæta uppskrift er frá Ljúfmeti og lekkerheit. Gúllas í nýjum búningi.
Uppskriftin er frekar stór og dugði okkur í tvær máltíðir. Ég bar gúllasið...
Dýrindis hakkréttur
Við fengum þennan dásamlega rétt sendan frá lesanda:
Fékk þennan í arf frá móður minni sálugu.
650 gr Nautahakk
1 1/2 msk kartöflumjöl
beikon bréf lítið
2 egg frekar stór
mjólk
ostur
krydd
Hakkið...
Hægeldað nautachilli
Mmmmm.....þetta er eitthvað sem maður verður að prufa frá Ljúfmeti.com
Nú er löng helgi framundan og eflaust einhverjir farnir að huga að matseðli helgarinnar. Um...
Gómsætar kryddaðar kjötbollur í rjómatómatsósu
Þessar dýrinds kjötbollur koma frá uppáhalds sælkeranum mínum, henni Tinnu Björgu. Ég mæli eindregið með því að þú bæði kíkir á bloggið hennar og fylgir...
Ofnbakaðar kjötbollur
Prufið þessa frá Ljúfmeti.com
Ofnbakaðar kjötbollur
450 g nautahakk
2 egg
1/2 bolli mjólk
1/2 bolli rifinn parmesanostur
1 bolli brauðmylsna
1 lítill laukur, hakkaður...
Lasagne með beikoni og sólþurrkuðum tómötum
Ég ætla að leyfa mér að fullyrða að hér sé um að ræða besta lasagne í heimi. Já, ég fullyrði. Það er auðvitað allt...
Kjötbollur með mozzarella og basiliku
Dýrindis heimalagaðar kjötbollur frá Ljúfmeti.com
Eftir bolludag og sprengidag í beinu framhaldi mætti kannski ætla að enginn hefði áhuga á bollum í neinu formi á...
Hakkbuff í raspi
Frábær hakkabuffauppskrift frá Ljúfmeti.com
Þegar ég gerði buffinn setti ég öll hráefnin fyrir utan raspinn í hrærivélina og blandað þeim saman þar. Síðan bræddi ég...
Asískar kjötbollur
Girnilegar kjötbollur frá Ljúfmeti.com
Asískar kjötbollur (uppskrift fyrir 4)
500 g nautahakk
1 egg
3 msk kálfakraftur (kalv fond)
1 + 1 msk rautt karrýmauk
1...
Tacogratín
Tilvalinn helgarmatur frá Ljúfmeti.com
Tacogratín
1 krukka tacosósa (225 g)
1 1/2 dl ostasósa (þessar í glerkrukkunum hjá mexíkóvörunum í búðunum)
1 dl maísbaunir
500-600...
Chimichangas með nautahakksfyllingu, salsa sósu, sýrðum rjóma og kóríander
Hráefnin undirbúin
Chimichangas með nautahakksfyllingu, salsa sósu, sýrðum rjóma og kóríander
Chimichanga með nautahakksfyllingu
500 g nautahakk
1 lítill laukur, saxaður
2 hvítlauksrif, pressuð
1 tsk chilíduft
½ tsk cumin (ath...
Ítalskur hamborgari með basil majónesi
Þessi ótrúlega girnilegi og matarmikli hamborgari er frá Lólý
Mér finnst það besta sem maður gerir er að gera heimagerða hamborgara. Það er svo auðvelt...
Tacopizzubaka – Uppskrift
Ef þetta er ekki ekta föstudags.......frá Ljúfmeti.com
Tacopizzubaka
pizzadeig (keypt virkar stórvel)
500 g nautahakk
1 poki tacokrydd
1/2 laukur, hakkaður
1-2 tómatar, skornir í...
Ofnbakað pasta með nautahakki – Uppskrift
Frábær uppskrift sem að krakkarnir elska frá Evabrink.com
Ofnbakað pasta með nautahakki
250 gr. penne pasta
250 gr. nautahakk
1 laukur
500 gr. Hunt’s Four Cheese pastasósa
3/4 dolla af...
Ítalskar kjötbollur og sósa – Uppskrift
Uppáhalds ítölsku kjötbollurnar mínar ásamt alvöru ítalskri tómatsósu
Ítölsk Tómatsósa
½ dós tomatpaste
¾ ferna tómat passada
1 dós plómutómatar
2 hvitlauksgeirar
1 lítill laukur
6 negulnaglar
1 ½ tsk basilikka
½ tsk ítalskt pasta krydd
1 tsk...
Mexíkóskar chilli enchiladas – Uppskrift frá Lólý.is
Enn ein dásemdar uppskriftin frá Lólý.is
Þessi réttur er svo ljúfur og góður og besta leiðin til að lýsa honum er að mér finnst...
Hakkabuff með möndluraspi
Ég átti hakk inni í ísskáp sem ég varð að gera eitthvað úr. Ég var ekki í stuði fyrir hakkrétt á pönnu eða ofnrétt úr...
Tortillaskálar með guacamole – Uppskrift
Það er gaman að borða mexíkóskan mat. Flest kunnum við vel að meta mjúkan burrito eða matarmikla quesadillu. Ég þarf þó alltaf að vera...
Hakkréttur með sætkartöflumús – Uppskrift
Grænmetishólfið er yfirfullt og þú ert búin að taka hakk úr frystinum. Þú ert nýkomin heim eftir langan vinnudag og vilt fá þér eitthvað...
Gúllas með sólþurrkuðum tómötum – Uppskrift
Ein frábær frá Ljúfmeti.com
Ég byrjaði eldamennskuna um leið og ég kom heim úr vinnunni því ég hafði tekið eftir að rétturinn ætti að sjóða...
Innbökuð nautalund Wellington fyrir gamlárskvöldið
Alveg með eindæmum girnileg uppskrift. Hugsa að ég prufi þetta á „gamlárs“
https://youtu.be/TE2omM_NoXU
Roastbeef með sætum kartöflum og wasabi sósu – Uppskrift frá Lólý
Ég er svo mikil kjötmanneskja og ég verð bara að fá gott kjöt reglulega. Oft finnst mér gott að fá mér kalda sósu og...
Lasagna með nautahakki – Uppskrift
Lóly er töfrakona þegar kemur að matseld og við höldum áfram að birta girnilegar uppskriftir frá henni:
Þetta er uppskrift sem er svona algjörlega ekta,...
Æðislega gott Chili – Uppskrift
Þetta er mín uppáhalds Chili uppskrift, ég er alveg sjúk í þennan mat þessa dagana.
Gott Chili.
500 gr nautahakk
1 stór laukur
2 rif hvítlaukur
1 msk chili...
Hrísgrjón og nautakjöt – Uppskrift
Fyrir 4
Það tekur nokkrar mínútur að laga þennan mat- alveg frábært þegar maður kemur seint heim og tíminn er lítill! Meðan hrísgrjónin eru að...