Nautakjöt
Réttur með nautakjöti og Brokkolí – Uppskrift
Það getur verið þægilegt að fá sér skyndibita en oft er ýmislegt sem ekki er gott fyrir okkur í skyndibitanum. Þessi einfalda uppskrift me...
Gamaldags chiliréttur – Uppskrift
Fyrir 6-8
Efni:
1 stórt, græn paprika
2 laukar, saxaðir
1/2 bollo sellery, saxað
1 matsk. olía
900 gr. nautahakk
1 dós niðurskornir tómatar
1 lítil dós tómatkraftur
1 bolli vatn
2 matsk. Worcestershire...
Texas Chili – Uppskrift
Chili er miklu meira en góð kássa
Þegar sagt er að chili- eða réttara sagt chili con carne (piparhulstur með kjöti á spænsku) –...
Fajitas úr avókadó og nautakjöti, án kolvetna – Uppskrift.
Áttu eftir að ákveða hvað er í matinn í kvöld? hvernig væri að borða fajita með avokadó og sleppa kolvetnunum!
Langar þig mikið í fajita...
Ítölsk kjötsúpa – Uppskrift
Langar þig í heitan og safaríkan mat sem þér líður vel af? Farðu þá að huga að moðsuðu. Moðsuða (mjög hæg suða) getur verið...
Hreindýrabollur – Uppskrift
Maðurinn minn fer reglulega að veiða og hann veiddi í fyrra hreindýr sem hefur verið borðað á þessu heimili og haft inn í frysti....
Chilli Con Carne – Tilvalinn laugardagsmatur – Uppskrift
Chilli Con Carne
500 gr fitusnautt nautahakk
500 gr fitusnautt svínahakk
2 dósir nýrnabaunir í chilisósu
2 dósir hakkaðir tómatar
2 stórir laukar, niðurskornir
1 græn paprika, niðurskorin
3 hvítlauksgeirar, kramdir
3...
Kraftmikil Gúllassúpa – Uppskrift
Innihald:
1 kg gúllas
300 gr laukur – frekar smátt saxaður
300 gr gulrætur – skornar í bita
50 gr sellerí
2-3 tsk tómatpúrra
1 flaska Passata/2 dósir tómatar
og svipað...