Stundum þá bara langar manni í sveittan borgara og verulega djúsí.
þessi kemur frá henni Röggu mágkonu og ég er að segja ykkur þeir eru osom!
Uppskrift:
500 gr nautahakk
2 egg
1 mexíkóostur
1/2 rauðlaukur
Cheddar ostur
Aðferð:
Beikon steikt og sett til hliðar, látið kólna og svo saxað í litla bita. Mexíkóostur rifinn niður með grófu rifjárni, Rauðlaukur saxaður smátt.
Hakkið sett í skál, eggjum bætt útí ásamt beikonbitum, mexíkóosti og rauðlauk. Öllu blandað vel og svo er blöndunni skipt í 4 parta, mótaðir 4 borgarar. Borgarar steiktir á pönnu eftir smekk hvers og eins cheddarostur settur á fyrir þá sem það vilja.
Fullkomnun:
4 hamborgarabrauð
Tómatar, gúrkur og kál
Avacado
Chilli majónes
Svo er bara að njóta í botn og ekki skemmir að hafa einn kaldan á kantinum.
