10 fæðutegundir sem auka serótónín-framleiðsluna

Serótónín er oft kallað „hamingjuhormónið“ og gegnir lykilhlutverki í skapgerð, svefni og vellíðan. Líkami okkar framleiðir það úr tryptófani, amínósýru sem finnst í ýmsum matvælum. Veturnir á Íslandi er langur og við þurfum að þola mikið myrkur yfir þessa mánuði sem hefur áhrif á andlega líðan.

Hér eru 10 matartegundir sem geta stutt við serótónínframleiðslu (beint eða óbeint með því að styðja við tryptófanupptöku og heilbrigða taugaboðefnamyndun):

1. Egg – sérstaklega eggjarauður, ríkar af tryptófani og B-vítamínum.

2. Lax – inniheldur bæði tryptófan og omega-3 sem styður heilastarfsemi.

3. Kjúklingur og kalkúnn – klassísk uppspretta tryptófans.

4. Hnetur og fræ – t.d. valhnetur, möndlur, graskersfræ og sólblómafræ.

5. Ostur – bætir bæði próteini og tryptófani við mataræði.

6. Soja (t.d. tófú) – sérstaklega gott fyrir grænmetisætur.

7. Bananar – innihalda ekki aðeins tryptófan heldur einnig B6-vítamín sem hjálpar til við umbreytingu þess í serótónín.

8. Avocadó – ríkt af heilbrigðum fitum og næringarefnum sem styðja við taugakerfið.

9. Grænt grænmeti – spínat, brokkólí og annað dökkgrænt grænmeti, er fullt af magnesíum sem styður við eðlilega taugaboðefnaframleiðslu

10. Heilkorn – hafrar, bygg og brún hrísgrjón; hjálpa til við jafnvægi blóðsykurs og auka upptöku tryptófans í heila.

---

Sjá einnig:

• 
  10 vísbendingar um að þú þjáist af streitu eða kvíða
• 
  6 fæðutegundir til að forðast ef þú ert með liðverki
• 
  Af hverju er D-vítamín lífsnauðsynlegt fyrir barnið mitt?
• 
  Ingibjörg Birna missti báða foreldra sína sem unglingur
• 
  Ingibergur Sigurðsson á skammt eftir ólifað
• 
  Færð þú gæsahúð þegar þú hlustar á flotta tónlist? – Það á við 50-60% fólks