Langar að prufa þessa frá Ljúfmeti.com svona rétt fyrir jólin.
Kjúklingasúpa með ferskjum
1 stór laukur (smátt saxaður)
smjör
3-4 tsk karrýmauk (ég nota Pataka´s...
Grænn djús
2-3 sellerístöngla
1 agúrka
1 lúka af spínati
1 límóna
3-4 sm engiferrót, lífrænt rætkuð
3-5 dl vatn
Allt saxað áður en það er sett í blandarann.
Öllu blandað vel...
Svo gott að fá sér grillaðan maísstöngul og hér er frábær leið til að fá gómsætan maísstöngul. Uppskriftin kemur frá Lólý.
4 stk ferskir maísstönglar
250...