Grænmetisréttir
Hummus – Uppskrift frá Café Sigrún
Sigrún klikkar aldrei þegar kemur að matargerð og treysti ég henni í blindni þegar matur er annars vegar. Fyrir utan hvað uppskriftirnar hennar eru...
Grænmetislasagna og hvítlauksbollur
Hollt og gott lasagna frá Ljúfmeti.com
Grænmetislasagne
1 laukur
3 gulrætur
1 kúrbítur
200 g sveppir
200 g spergilkál
2-3 hvítlauksrif
1 dós niðursoðnir tómatar, saxaðir
2 litlar dósir tómatmauk
2 tsk oregano
2 tsk...
Grænmeti í grænu karrímauki og kókossósu
Þessi uppskrift kemur frá CafeSigrún. Einföld og holl!
Fyrir 2-3
1 sæt kartafla, afhýdd og...
Pizza með blómkálsbotni
Þessi frábæra pizza er frá Ljúfmeti og lekkerheit.
Blómkálspizzabotn (uppskriftin gefur 2 þunna botna)
250 g ferskur mozzarella, rifinn (2 stórar kúlur)
1 blómkálshaus, meðalstór
2 egg
70 g...
Sætar kartöflur og tófu kryddað með karrí – Uppskrift
Fyrir 4
Efni:
2 msk. olía
1 sæt kartafla, afhýdd og skorin í bita
1 bolli kókosmjólk
3 bollar grænmetissoð (búið til með grænmetisteningi)
1/3 bolli saxaður hvítur laukur
2...
Hummus
Hér er frábær uppskrift af Hummus sem kemur frá Café Sigrún.
Innihald
1 dós (240 g án vökvans) soðnar/niðursoðnar kjúklingabaunir
1-2 stór hvítlauksrif
2 msk tahini (sesammauk)
1,5 msk...
Eggaldin- og risottobaka
Frábær uppskrift frá Allskonar.is
Þessi eggaldinbaka er meiriháttar góð og seðjandi, fljótleg og einföld en full af góðu...
Grillaðir kartöflubátar með guacamole og salsa
Ótrúlega góðir kartöflubátar sem koma frá Café Sigrún.
Grillaðir kartöflubátar með guacamole og salsa
Fyrir 2 sem forréttur
Innihald
2 x 150 g kartöflur (helst bökunarkartöflur)
1 tsk kókosolía...
Djöflatómatar – draumur kóríanderaðdáenda
Eldhússystur bjóða uppá þessa uppskrift fyrir þá sem elska kóríander.
Fyrir fjóra
Vikumatseðill 23. júní – 29. júní Grilluð svínalund með...
Að þessu sinni leita ég í búrið hjá Heilsutorgi með uppskriftir fyrir vikuna. Þar er að finna ótal uppskriftir ásamt fræðandi greinum um hreyfingu...