Grænmetisréttir

Grænmetisréttir

Hummus – Uppskrift frá Café Sigrún

Sigrún klikkar aldrei þegar kemur að matargerð og treysti ég henni í blindni þegar matur er annars vegar. Fyrir utan hvað uppskriftirnar hennar eru...

Grænmetislasagna og hvítlauksbollur

Hollt og gott lasagna frá Ljúfmeti.com Grænmetislasagne 1 laukur 3 gulrætur 1 kúrbítur 200 g sveppir 200 g spergilkál 2-3 hvítlauksrif 1 dós niðursoðnir tómatar, saxaðir 2 litlar dósir tómatmauk 2 tsk oregano 2 tsk...

Grænmeti í grænu karrímauki og kókossósu

Þessi uppskrift kemur frá CafeSigrún. Einföld og holl! Fyrir 2-3 1 sæt kartafla, afhýdd og...

Pizza með blómkálsbotni

Þessi frábæra pizza er frá Ljúfmeti og lekkerheit.    Blómkálspizzabotn (uppskriftin gefur 2 þunna botna) 250 g ferskur mozzarella, rifinn (2 stórar kúlur) 1 blómkálshaus, meðalstór 2 egg 70 g...

Sætar kartöflur og tófu kryddað með karrí – Uppskrift

  Fyrir 4 Efni: 2 msk. olía 1 sæt kartafla, afhýdd og skorin í bita 1 bolli kókosmjólk 3 bollar grænmetissoð (búið til með grænmetisteningi) 1/3 bolli saxaður hvítur laukur 2...

Hummus

Hér er frábær uppskrift af Hummus sem kemur frá Café Sigrún.  Innihald 1 dós (240 g án vökvans) soðnar/niðursoðnar kjúklingabaunir 1-2 stór hvítlauksrif 2 msk tahini (sesammauk) 1,5 msk...

Eggaldin- og risottobaka

Frábær uppskrift frá Allskonar.is Þessi eggaldinbaka er meiriháttar góð og seðjandi, fljótleg og einföld en full af góðu...

Grillaðir kartöflubátar með guacamole og salsa

Ótrúlega góðir kartöflubátar sem koma frá Café Sigrún.  Grillaðir kartöflubátar með guacamole og salsa Fyrir 2 sem forréttur Innihald 2 x 150 g kartöflur (helst bökunarkartöflur) 1 tsk kókosolía...

Djöflatómatar – draumur kóríanderaðdáenda

Eldhússystur bjóða uppá þessa uppskrift fyrir þá sem elska kóríander. Fyrir fjóra

Grænmetisréttir

Vantar þig hugmyndur fyrur hollum og næringaríkum mat í matinn í kvöld?

Vikumatseðill 23. júní – 29. júní Grilluð svínalund­ með...

Að þessu sinni leita ég í búrið hjá Heilsutorgi með uppskriftir fyrir vikuna.  Þar er að finna ótal uppskriftir ásamt fræðandi greinum um hreyfingu...

Uppskriftir

Möndluköku muffins

Eru afar góðar og silkimjúkar, slá alltaf í gegn og koma frá Ragnheiði á Matarlyst

Pavlova með kókosbollu, Dumlesósu og ferskum ávöxtum

Við fjölskyldan erum öll frekar mikið hrifin af pavlovu og yfirleitt ef eitthvað er um að vera mæti ég með pavlovu og...

Ertu oft með útþaninn maga?

Það þekkja það margir að fá útþaninn maga reglulega. Oft má rekja það til lofts en svo eru stundum einhverjar aðrar ástæður...