![Screenshot-2022-11-03-at-09.18.41](https://www.hun.is/wp-content/uploads/2022/11/Screenshot-2022-11-03-at-09.18.41-640x410.jpg)
Ef þú vilt hvíla þig aðeins á kjúllanum eða nautahakkinu er þessi uppskrift frá Eldhússystrum málið fyrir þig.
F. 4 – 5
8 stórar fajitas-pönnukökur
1 dós svartar baunir (eða meira, eftir smekk)
500 gr. Pulled pork
200 gr. Cheddarostur (eða annar ostur)
1 rauðlaukur
Meðlæti:
Guacamole
Sýrður rjómi
Salsasósa
Hitið ca. 1 msk á olíu meðalheitri pönnu. Setjið eina pönnuköku á pönnuna. Dreifið ¼ af kjötinu, baununum, ostinum og rauðlauknum yfir pönnukökuna. Mikilvægt er að dreifa vel úr ostinum því þegar hann bráðnar heldur hann lokunni saman. Setjið aðra pönnuköku ofan á og þrýstið aðeins ofan á hana, til að hún festist við. Steikið í u.þ.b. 2 mínútur og snúið þá við og steikið í 1 – 2 mínútur á hinni hliðinni. Endurtakið 3svar sinnum.
![](https://www.hun.is/wp-content/uploads/2022/11/Screenshot-2022-11-03-at-09.18.56.jpg)