Kjöt
Lamb dhansak
Einstaklega góður indverskur réttur frá Matarlyst þar sem sætt hunang og chili leika við bragðlaukana.Borið fram með rótí brauði og hrísgrjónum sem...
Asískar kjötbollur
Girnilegar kjötbollur frá Ljúfmeti.com
Asískar kjötbollur (uppskrift fyrir 4)
500 g nautahakk
1 egg
3 msk kálfakraftur (kalv fond)
1 + 1 msk rautt karrýmauk
1...
Lamb Korma
Dásamlegt indverst Lamba Korma frá Ragnheiði hjá Matarlyst, kryddið leikur við bragðlaukana. Rótí brauðið góða er ómissandi með til að dippa ofan...
Tortillaskálar með guacamole – Uppskrift
Það er gaman að borða mexíkóskan mat. Flest kunnum við vel að meta mjúkan burrito eða matarmikla quesadillu. Ég þarf þó alltaf að vera...
Tacopizzubaka – Uppskrift
Ef þetta er ekki ekta föstudags.......frá Ljúfmeti.com
Tacopizzubaka
pizzadeig (keypt virkar stórvel)
500 g nautahakk
1 poki tacokrydd
1/2 laukur, hakkaður
1-2 tómatar, skornir í...
Texas Chili – Uppskrift
Chili er miklu meira en góð kássa
Þegar sagt er að chili- eða réttara sagt chili con carne (piparhulstur með kjöti á spænsku) –...
Vikumatseðill 25. ágúst – 1. sept
Við þekkjum öll umræðuna um það „hvað á að vera í matinn í kvöld“ og hversu leiðinleg þessi umræða getur verið. Ein aðferð til...
Hakkhamborgari ,,sloppy joe”
Einfaldlega góður og afar fljótlegur hakkhamborgari úr smiðju facebook síðunar Matarlyst
Hráefni
600-700 g nautahakk1 laukur...
Hægeldað nautachilli
Mmmmm.....þetta er eitthvað sem maður verður að prufa frá Ljúfmeti.com
Nú er löng helgi framundan og eflaust einhverjir farnir að huga að matseðli helgarinnar. Um...
Vikumatseðill 18. – 25. ágúst
Við þekkjum öll umræðuna um það „hvað á að vera í matinn í kvöld“ og hversu leiðinleg þessi umræða getur verið. Ein aðferð til...
„SOS“ símtal – Tapas barinn veisluþjónustan
Fyrir nokkru síðan prufaði ég veisluþjónustu Tapas barsins við frábærar undirtektir gesta og þá sérstaklega þeirra erlendu sem sátu til borðs. Langar að deila...
Vikumatseðill 23. júní – 29. júní Grilluð svínalund með...
Að þessu sinni leita ég í búrið hjá Heilsutorgi með uppskriftir fyrir vikuna. Þar er að finna ótal uppskriftir ásamt fræðandi greinum um hreyfingu...
Hádegisgrill ættað frá Miðjarðarhafi
Það þarf ekki alltaf að kaupa steikur til að grilla. Það getur verið alveg ótrúlega gott og einfalt að gera t.d. Kebab. Hafa Miðjarðarhafsstíl...
Fajitas úr avókadó og nautakjöti, án kolvetna – Uppskrift.
Áttu eftir að ákveða hvað er í matinn í kvöld? hvernig væri að borða fajita með avokadó og sleppa kolvetnunum!
Langar þig mikið í fajita...
Tacogratín
Tilvalinn helgarmatur frá Ljúfmeti.com
Tacogratín
1 krukka tacosósa (225 g)
1 1/2 dl ostasósa (þessar í glerkrukkunum hjá mexíkóvörunum í búðunum)
1 dl maísbaunir
500-600...