Fiskur
Fiskur með kókosflögum og basil
Þessi dásamlegi fiskur er frá Café Sigrún en hún er með stórkostlegt safn girnilegra uppskrifta á síðu sinni.
175 g kirsuberjatómatar skornir í helminga
1 hvítlauksrif,...
Beikon fiskur með kaldri piparsósu
Hér er á ferðinni einn besti fiskréttur sem ég hef smakkað og auðvitað er þessi réttur frá Röggu mágkonu, úr litlu matreiðslubókinni hennar Rögguréttir.
Hráefni:
600-800...
Fiskgratín með sveppum
Þessi uppskrift er skemmtileg tilbreyting frá venjulegum fiskréttum. Svakalega góður og kemur frá Ljúfmeti og Lekkerheit.
Einfalt fiskgratín með sveppum
700 g þorskur eða ýsa
1 tsk...
Ýsa með papriku og paprikusmurosti
Hér kemur ein súper einföld uppskrift úr bókinni Rögguréttir.
Uppskrift:
600-800 gr ýsa
1 paprikusmurostur
1 peli rjóma
1 rauð paprika
gratín ostur ( rifin)
Aðferð:
Ýsan skorin í bita og sett...
Ofsalega góður plokkfiskur – Uppskrift
350 g fiskur (t.d. ýsa eða þorskur), soðinn eða bakaður
salt
350 g kartöflur
½ laukur
1½ msk smjör
2 msk hveiti
250 ml mjólk
(hvítur) pipar
Settu fiskinn í pott ásamt...
Dýrindis túnfisksalat
Létt og gott túnfisksalat, passar æðislega vel með brauði og alls kyns kexi og hrökkbrauði. Kemur frá Café Sigrún.
Túnfisksalat
Fyrir 3-4 sem meðlæti
Innihald
2 harðsoðin egg...
Laxapaté með reyktum laxi og rjómaosti
Á heimasíðu allskonar.is má finna gott safn af girnilegum uppskriftum.
Hér er ein sem hreyfði við...
Þorskur undir krydduðum osta- og rasphjúp
Það er svo gott að fá góðan fisk eftir helgina. Hér kemur ein uppskrift frá Ljúfmeti.com
Þorskur undir krydduðum osta- og rasphjúp (uppskrift frá Familjekassen)
um 600...
Túnfiskpastaréttur – Uppskrift
Fyrir 2-3
Innihald
200 g spelt pasta (rör, skrúfur eða skeljar)
1 tsk kókosolía
3 sveppir, sneiddir þunnt
15-20 svartar ólífur, sneiddar þunnt
2 hvítlauksgeirar, pressaðir eða saxaðir smátt
400 gr...
Steiktur fiskur í pulsubrauði
Þessi er ansi frumleg en einföld. Krakkarnir elska þennan fisk frá Ljúfmeti.com
Er ekki fiskur málið á mánudögum? Hann er það oftast hér á bæ....
Gratíneraður fiskur með blómkálsgrjónum- Rögguréttir
Þessi svakalega góði fiskréttur kemur úr bókinni Rögguréttir 2, eldað af ást.
Enn er hægt að nálgast bókina og...
Pönnusteiktur þorskur með sætum kartöflubátum og basilikumajónesi
Ekkert smá girnilegur fiskur frá Ljúfmeti.com
Pönnusteiktur þorskur
900 gr þorskur
5 kúfaðar matskeiðar af hveiti
2 egg
150 gr brauðrasp
1-2 pressuð hvítlauksrif
nokkrir stönglar af fersku rósmarín
Sítróna, skorin í...
Fiskréttur sem vekur upp unaðstilfinningu
Ég átti fisk í frystinum og tók hann út til að hafa í matinn en vegna einskærrar leti nennti ég ekki í búð, svo...
Ýsutromp í kókoskarrýsósu – Uppskrift
Þegar ég heyri orðið mánudagsmatur þá dettur mér bara í hug fiskur.
Þegar öll dagsverk eru búin finnst mér gott að koma heim til mín,...
Sítrónubakaður fiskur
Við þurfum að borða fisk og held að flest okkar geri allt of lítið af því. Þessi réttur kemur frá Allskonar.is og...
Mexíkófiskur með nachos og salsa
Ef þú ert fyrir mexíkanskan mat muntu elska þennan fiskrétt. Ég reyndar er viss um að allir elski þennan fiskrétt, því hann er svo...
Þorskur með snakkhjúpi
Þessi ofureinfalda og bragðgóða uppskrift frá Ljúfmeti og Lekkerheit er æðisleg.
Hér má í raun nota hvaða fisk sem er en sjálf er ég hrifnust...
Fiskur í okkar sósu
Rosalega einföld og tilvalin mánudagsuppskrift frá Ljúfmeti.com
Fiskur í okkar sósu (uppskrift fyrir 4-5)
1/2 líter súrmjólk
1 bolli majónes
1 tsk karrý
1/2 tsk túrmerik
1 tsk aromat
1 tsk season...
Steikt ýsa með paprikusalsa
Ég elska fisk og þessi réttur gerir mig glaða, hann er svo góður!
Uppskrift:
800 gr ýsa
3 egg
1 ,5 dl rjómi
1/4 tsk paprikuduft
100 gr pizza ostur
1...
Djúpsteiktur fiskur – Uppskrift
Agalega gott en kannski ekki það hollasta, en ég held að það hafi engan drepið að fá sér djúpsteikan fisk einstaka sinnum!
Uppskrift:
1 bolli hveiti
1/2...
Fiskibollur
Þetta eru þessar gömlu, góðu íslensku fiskibollur. Þær koma frá Café Sigrún
Fiskibollur
Gerir 12-15 bollur
Innihald
Fjórðungur laukur, afhýddur og saxaður gróft
Fjórðungur blaðlaukur, saxaður gróft (má nota...
Fiskur í kókos og karrý – Uppskrift
Fiskur í kókos og karrý
600 g ýsu- eða þorskflök
2 msk olía
2 laukar, saxaðir
2-3 hvítlauksgeirar, saxaðir smátt
1 rautt chilialdin, fræhreinsað og saxað
3-4 gulrætur, skafnar og...
Ítalskur lax með fetaostasósu
Þessi lax er guðdómslegur frá Ljúfmeti.com
Ítalskur lax með fetaostasósu
600 g lax (eða blanda af laxi og þorski)
sólþurrkaðir tómatar í olíu, magn eftir smekk
1 hvítlauksrif
gróft...
Vikumatseðill 23. júní – 29. júní Grilluð svínalund með...
Að þessu sinni leita ég í búrið hjá Heilsutorgi með uppskriftir fyrir vikuna. Þar er að finna ótal uppskriftir ásamt fræðandi greinum um hreyfingu...